Fibra naturală de mere 250 GR

Fibre naturale din mere, cu 66% conținut de fibre alimentare

Conține pulpa, coaja, caseta semințelor și semințele merelor, oferind o sursă completă de fibre solubile și insolubile. Datorită conținutului ridicat de pectină (25,1%), este o sursă de fibre cu valoare biologică excepțională, care sprijină digestia, echilibrul florei intestinale și sănătatea colonului.

Caracteristici

Fibrele alimentare sunt carbohidrați complecși din alimente care nu pot fi digerați prin descompunere enzimatică.
Conține 66% fibre alimentare, dintre care 25,1% pectină.

Eficiența biologică a fibrelor alimentare este determinată în principal de solubilitatea lor în apă.
Există două tipuri principale:

• Fibre solubile în apă: pectine, unele hemiceluloze, mucilagii

• Fibre insolubile în apă: celuloză, majoritatea hemicelulozelor, lignină

Fibrele fermentabile sunt părți comestibile ale plantelor care rezistă digestiei și absorbției în intestinul subțire, dar sunt fermentate complet sau parțial în intestinul gros.
Pectina este transformată de bacteriile intestinale în acizi grași cu lanț scurt (SCFA) – acid acetic, propionic și butiric.

Pectina este formată din lanțuri liniare de acid galacturonic. Se găsește în cantități mari în legumele tinere cu frunze, fibrele din mere și cojile de citrice.
Pectina este considerată cea mai valoroasă fibră alimentară, deoarece, datorită solubilității sale, se fermentează complet.

Acidul galacturonic este transformat de bacteriile benefice în acid butiric (butirat), care este principala sursă de energie pentru celulele epiteliale ale colonului (colonocite).
Butiratul este, de asemenea, un nutrient esențial pentru mitocondriile celulelor hepatice și contribuie la menținerea sănătății mentale, acționând de-a lungul axei intestin-creier.

Gradul de fermentație în colon depinde în mare măsură de solubilitatea în apă a fibrelor:

• Hemiceluloza și celuloza sunt greu solubile

• Lignina este complet insolubilă în apă

Datorită capacității lor de a absorbi apă, aceste fibre înmoaie scaunul și reglează funcția colonului.
Principalele surse:

• Celuloză: legume (de exemplu varză), tărâțe de grâu, făină integrală

• Hemiceluloză: învelișul exterior al semințelor

• Lignină: părțile lemnoase ale plantelor (de exemplu, tulpini fibroase, tărâțe)

Deoarece celuloza nu este solubilă în apă, bacteriile au acces limitat la ea, deci este mai puțin fermentabilă.
Lignina, din punct de vedere chimic, nu are legătură cu celuloza – nu este un polizaharid, ci un polimer de fenilpropan. Ea conferă rezistență țesuturilor vegetale, dar împiedică fermentarea celulozei, deoarece blochează accesul enzimelor microbiene la aceasta.

Recomandări de consum

Are utilizări multiple:

• Poate fi amestecat în iaurt, lapte, smoothie-uri de fructe sau legume (de exemplu, suc de roșii)

• Se poate folosi la pâine de casă, prăjituri sau pentru îngroșarea legumelor și supelor

Produsul conține 100% ingrediente naturale, fără coloranți, potențiatori de aromă sau conservanți.

În Ungaria, pentru adulți, se recomandă un aport zilnic de 25–35 g de fibre, echivalent cu aproximativ 1 kg de legume sau 50–100 g de tărâțe. Cantitatea optimă depinde de stilul de viață, alimentație, mediu și vârstă.

Indicații de utilizare

• Pentru completarea unei alimentații sărace în fibre

• În caz de constipație, diabet sau colesterol ridicat

• În diete de slăbire, deoarece oferă senzație de sațietate

• Pentru susținerea digestiei, florei intestinale și a funcției hepatice

• Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și menținerea unei vieți sănătoase

Mod de administrare

Se recomandă 2–3 linguri pline pe zi (20–30 g), amestecate cu lichide sau adăugate în alimente.